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Rum Rum Report
mixlove2.exblog.jp
2014年 07月 20日
BGMクッキー
牛のすね肉と赤身+ごぼう+きのこ
赤身だけより、すね肉を入れるとコラーゲンも入るのでおすすめ
全部を圧力鍋に入れて20分ぐらい煮る
その後、フードプロセッサーでガガガー
米粉を入れて、まとめる
150~160℃で30分+150℃で20分ぐらい
米粉だからか、ポリポリって触感の軽い感じに仕上がりました
1
by
mix-love2
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2014-07-20 16:37
|
DOOR'S KITCHEN
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シートベルトを締めたかな?んじゃ、出発するよ~
by mix-love2
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